×
Welt der Messer Logo
24H FREE DELIVERY
24H ENGRAVING SERVICE
PERSONAL ADVICE
+41 32 322 97 55

TSUKASA японские кухонные ножи

Японские поварские ножи Tsukasa ручной ковки считаются одними из сложных в изготовлении. Мастер по выделке ножей Tsukasa Hinoura изготавливает высококачественные японские поварские ножи Tsukasa начиная с первого удара молотом и заканчивая монтажом рукоятки в Японии. Являясь кузнецом в третьем поколении, он поистине считается жемчужиной кузнечского мастерства из Японии; один из его дамасских ножей с кованной рукояткой в форме бамбука завоевал первый приз на одном из важнейших шоу ножей в Японии в 2005 году. Особенностью его дамасских ножей является то, что все его ножи с первого до последнего шага изготавливаются им самим, начиная с ковки по технике Warikomi и заканчивая монтажом рукоятки. Он является единственным кузнецом, кто соединяет торсионный и пластовый дамаст, придавая сплаву красивый и выразительный кованный узор. Японские ножи Hinoura считаются раритетом среди коллекционеров.