Artikel-Nr: DM-0720, Длина/Параметры: 23 cm,
Бренд:
Kai,
Товарная группа: Messer,
Брендовая линия: Shun,
Форма ножей: Schinkenmesser
Нож для нарезки с двояковогнутой заточкой обладает длинным и широким лезвием. На боковой поверхности ножа для нарезки с двояковогнутой заточкой нанесены регулярные выемки, которые уменьшают сопротивление при нарезании, например, ветчины.
При нарезке используется вся длина лезвия ножа для нарезки с двояковогнутой заточкой, что позволяет аккуратно и равномерно нарезать жаркое или дичь в один прием.